بسم الله الرحمان الرحيم
يا بنات
pineapple cake
*الكيك:
6 بيضات ، فانيليا
1 كوب سكر بودره
1 كوب دقيق ، 2 ملعقه صغيره مليانه baking powder
1/4 كوب نشا
*التزيين:
1 علبه كومبوت اناناس بالعصير اللي فيها
كريم شانتيه او دريم ويب 2 باكيت معمولين حسب الطريقه
كريز ملون او احمر بس
بندق او مكسرات محمصه و مطحونه
نحط البيض،الفانيليا ،السكرو نضرب
نضرب لغايه ما يبقي ضعف الكميه من كده لكده
نحط بالتدريج الدقيق ، الbaking powder ، النشا و الخلاط شغال
بعد ما الخليط يمتزج كله نحطه في صينيه مقاس 24
تدخل فرن 180 C لمده 30-40 دقيقه و عد كده نسيبها تبرد
بعد كده نقسم الكيك علي 3 مرات
نجيب 2 كيس تلاجه و نحطهم بالشكل ده علي طبق التزيين
نحط اول قطعه كيك و ندهنها بعصير الاناناس كويس علشان تبقي طريه و بعدين كريم شانتيه و بعدين وزعي قطع اناناس و بعدين شويه كريم شانتيه بسيط بالشكل ده
و نكرر العمليه تاني للكيك كلها ال3 راقات
لو الاطراف ناشفه قطعيها بالسكينه و بعدين عطبها طبقه من الكريم شانتيه بالشكل ده
قطعي الاناناس بالعرض علشان يبقي رفيع و بعد كده نصفين
و ضبي الاناناس علي شكل ورده من بره ل جوه
زيني بوردات بالشكل ده و الكريز و الجناب رشيها بالمكسرات
بالراحه شددي الاكياس اللي تحت الكيك بالشكل ده
و تبقي بالشكل ده و لو عندك جلاتين اعمليه و ادهني الاناناس بيه
و تقدم بالشكل ده
و بالهنا و الشفا عليكو
bye....
