كيكة بصوص البرتقال

كيكة بصوص البرتقال

* * * *

المقاديـــــر
مقادير الكيكة :
خمس بيضات او 4 بيضات اذا كان البيض كبير
كاس ونص طحين
كاس ونص سكر ناعم
ثلث كاس زيت
ثلث كاس عصير برتقال
فانيلا
نقاط من الخل الابيض اختياري انا اضفته نقاط بسيطة ..
ملعقتين متوسطات بيكنج باودر

مقادير الصوص :
نص كاس سكر ..
نص كاس ماء ..
علبة قشطة ..
نص كاس عصير برتقال ..

اما الطريقة فهي كالتالي :
لعمل الكيك :
1/ نخلط البيض جيدا حتى يبيض لونه ..
2/ نضيف له الفانيلا والخل ..
3/ نضيف السكر ونخلط جيداً حتى يتجانس تماماً ..
4/ نضيف بعدها الزيت والعصير ونخفق ..
5/ نضيف الطحين والبيكنج باورد (ونحرك على ابطئ سرعه) ..
6/ نضعها في قالب الفرن بعد دهنه ورشه بالقليل من الطحين ..
7/ ندخلها الفرن على درجة 160 لمدة نص ساعة تقريباً ..

طريقة عمل الصوص :
1/ نحمر السكر على النار حتى يصير لونه ذهبي ..
2/ نضيف عليه القشطه والماء والعصير ونقلب فيه حتى تذوب كتل السكر كلها ..
3/ نخليه يغلي على النار لمدة ربع ساعه ... حتى يسمك ويصبح مثل التوفي ..
4/ لما تبرد الكيكه نصب الصوص عليها ..

مشكووورة ع الكيكة الحلوة .. يميميميمي

يسلمووو

» كيكة البراوني خطيرة